La frutta secca: una ricarica di energia!

La frutta a guscio è ricca di oligo-elementi, minerali, proteine, fibre e acidi grassi (mono e polinsaturi), viene apprezzata da vegetariani, sportivi, e intolleranti al lattosio.
La frutta oleosa è particolarmente energetica, va assunta in dosi ridotte, senza esagerare.
Molti pensano che chi mangia questo alimento sia più grasso: in realtà numerosi studi scientifici hanno sfatato questo mito. Anzi, è vero il contrario! Chi mangia frutta secca è più magro e ha meno massa grassa di chi non consuma per niente frutta a guscio.

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